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安德烈·布鲁内尔教皇新堡“石子园”红葡萄酒2022, 750毫升

Domaine Andre Brunel  |  SKU: 596-23-22

HK$370


这款由70%歌海娜、20%慕合怀特和10%西拉混酿而成的葡萄酒,采摘自数个不同地块,包括“Le Bois de la Ville”和“Les Serres”(排水性良好且能浓缩风味的砾石土壤)、“Farguerol”和“Cansaud”(富含芳香的红黏土和蓝黏土),以及“Cabrières”和“Revès”(赋予结构感的石灰岩)。葡萄在混凝土罐中发酵前全部去梗。慕合怀特和歌海娜一起发酵,并在混凝土罐中陈酿18个月,以保持果实的纯净。西拉则单独在1至2年新的勃艮第橡木桶中陈酿12至18个月。最终的混酿是在西拉完成橡木桶陈酿后进行,葡萄酒在发布前在瓶中稳定了3个月。

品鉴笔记:

香气浓郁,散发着成熟的、果酱般的红色水果、黑加仑和干香草的芬芳,并带有橙皮的细微提示。口感丰腴柔滑,单宁柔和细腻,带有红樱桃、甘草和白胡椒的风味。余韵悠长,带有精致的辛辣味。

产区:罗讷河谷
品种:歌海娜、慕合怀特、西拉
评分:詹姆斯·萨克林 95