安德烈·布鲁内尔酒庄 (Domaine Andre Brunel) 教皇新堡“Les Cailloux”白葡萄酒 2023 年，750 毫升

这款葡萄酒由两个不同的地块酿造而成：一个是专门种植瑚珊（Roussanne）的莱塞尔（Les Serres）地块，另一个是种植白歌海娜（Grenache Blanc）的莱雷韦斯（Le Revès）地块。瑚珊并非教皇新堡白葡萄酒的典型品种，但它赋予了酒体香气、精致感和优雅气质，而白歌海娜则赋予了酒体结构和质感。
葡萄于清晨采摘，避免高温，并立即压榨以减少与氧气的接触。发酵在不锈钢罐中低温进行，以保持新鲜度，不进行苹果酸乳酸发酵。葡萄酒在不锈钢罐中熟成6个月，不使用橡木桶陈酿。混酿比例为80%瑚珊（Roussanne）、15%克莱雷特（Clairette）和5%歌海娜白（Grenache Blanc） 。葡萄藤平均树龄为30年，赋予葡萄酒深邃的层次感和独特个性。

品鉴笔记：

这款酒年轻时呈浅金色，陈酿数年后会变为深金色。它散发着金银花和茉莉的芬芳，并带有淡淡的蜂蜜香气。入口后，白花和蜂蜜的甜美与矿物质的风味交织，余味略带粘稠感。

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地区：教皇新堡

品种：瑚珊、白歌海娜

评分：葡萄酒倡导家 94分