罗西尼奥-特拉佩酒庄香贝丹教堂特级园红葡萄酒2021年份，750毫升

产自特级园香贝天教堂园（Chapelle-Chambertin Grand Cru）的100%黑皮诺老藤葡萄（平均藤龄超过60年，面积0.7公顷），种植于石灰岩基岩上薄薄的粘土-石灰岩土壤中。葡萄经手工采摘，部分去梗，保留一定比例的整串（比例视年份而定），冷浸渍后用天然酵母进行酒精发酵，轻柔萃取。在橡木桶中陈酿18个月，其中新桶比例高达50%。

品鉴笔记：

香气中带有红樱桃、覆盆子的芬芳，以及紫罗兰和微妙的香料气息。口感细腻，酒体中等，单宁结构柔滑，酸度活泼。整体印象是精致优雅，余味纯净，体现了夜丘黑皮诺清新年份的特点。

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产区：香贝天教堂园（Chapelle Chambertin）

品种：黑皮诺（Pinot Noir）

评分：贾斯珀·莫里斯（Jasper Morris）95分