罗西奥·特拉佩酒庄拉奇希尔-香贝丹特级园红葡萄酒 2021，750毫升

100% 黑皮诺，来自 Latricières-Chambertin 特级园一块 0.73 公顷的地块，该地块位于 Chambertin 南部，坐落在狭窄、多石的斜坡上，土壤浅薄，富含石灰岩。该葡萄园采用生物动力法种植，种植密度为每公顷 12,500 株，葡萄藤平均藤龄为 55 年。葡萄采用手工采摘，并在开放式木桶中用天然酵母发酵。约 50% 采用全串发酵。该酒在法国橡木桶中陈酿约 18 个月，其中 30% 为新橡木桶。

品鉴笔记：

2021 年份的葡萄酒散发着碎草莓、林地和微妙香料的香气。口感中等酒体，集中，单宁紧致，酸度明亮，余味悠长，带有矿物质感。来自 Combe Grisard 的凉爽风为这款结构良好、经久耐藏的葡萄酒带来了清爽和精致。

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产区：Latricieres Chambertin

品种：黑皮诺

评分：Jasper Morris 92-95