歌雅米欧酒庄夏瑟尼蒙哈榭一级园“查美园圣阿布登独占园”白葡萄酒 2020, 750毫升

2020 年的夏莎涅-蒙哈榭一级园“Les Chaumées Clos Saint-Abdon”白葡萄酒，产自一个 0.10 公顷的东北朝向地块，该地块被古老石墙环绕，种植着 80 年树龄的霞多丽葡萄藤，土壤为黏土和石灰石。Clos Saint-Abdon 是 Domaine Guy Amiot 通过与拥有家族的长期合作关系而独家拥有的。葡萄经人工采摘，在法国橡木桶中发酵并进行搅桶，随后自然进行苹果酸-乳酸发酵。葡萄酒在橡木桶中陈酿 18 个月，其中 30% 为新橡木桶，然后在装瓶前进行短暂的罐中调配。

品鉴笔记：

香气中带有白色花朵、柑橘和一丝矿物质气息。口感上，您会品尝到成熟梨子、苹果的风味，以及微妙的香草和烤杏仁味，并与活泼的酸度达到平衡。这款酒余味悠长、干净，并带有一丝咸味。

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产区：夏莎涅-蒙哈榭

葡萄品种：霞多丽

评分：Burghound 90-93