Domaine Guy Amiot St Aubin 1er Cru “En Remilly” 2020 年，750 毫升

圣欧班一级园“恩雷米利”（Saint-Aubin 1er Cru "En Remilly" 2020）的葡萄产自蒙哈榭附近一块0.14公顷的陡峭南坡地，园内种植着树龄25年的霞多丽葡萄藤，土壤为石灰岩、黏土和砾石。葡萄经过精心挑选后，在酒罐中进行搅桶发酵，随后进行自然苹果酸-乳酸发酵。酒液在新旧法国橡木桶中陈酿12个月，然后在酒罐中调配6个月后装瓶。

品鉴笔记：

香气展现出成熟的果园水果、白花和奶油蛋卷的芬芳。口感丰富，矿物质风味突出，酸度平衡，并带有淡淡的蛋奶沙司风味。余味干净持久，具有长达10年的陈年潜力。

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地区：圣奥班

品种：霞多丽

评分：Burghound 89-92