居伊·阿米奥特酒庄勃艮第霞多丽“弗拉维特酿”2020，750毫升

2020年份的勃艮第霞多丽“芙拉维特酿”源自夏莎涅-蒙哈榭外围一块0.50公顷的东南向地块，种植着45年树龄的霞多丽葡萄藤，土壤为黏土和石灰岩。这款特酿以酒庄联合创始人芙拉维·阿米欧的名字命名，融合了三个地块的果实。葡萄经手工采摘并轻柔压榨，使用天然酵母在不锈钢罐（三分之二）和旧法国橡木桶（三分之一）中发酵，随后进行自然苹果酸乳酸发酵和搅桶。葡萄酒在最终混合和装瓶前陈酿12个月，不使用新橡木桶。

品鉴笔记：

香气异域，带有酵母味，平衡细腻，展现出热带梨、苹果和芒果的香气，并伴有湿润石块和矿物底调。口感清新、直接、线性——酸度尖锐如刀锋，带有绿色草本植物气息，并以炖苹果和面包酵母的味道收尾。

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产区：勃艮第

品种：霞多丽

评分：Burghound 87