Domaine Guy Amiot Chassagne Montrachet 1er Cru“Clos St Jean”红葡萄酒 2015 年，750 毫升

这片占地0.33公顷、朝东的葡萄园，土壤为钙质黏土，葡萄藤树龄45年，产量有限，仅产880瓶葡萄酒。葡萄经低温浸渍、发酵和苹果酸乳酸发酵。葡萄酒在新旧橡木桶中陈酿12个月，然后在不锈钢罐中混合，融合6个月后装瓶。

品鉴笔记：

这款酒略带烘烤香气，但并不浓烈到掩盖了红皮诺果香、泥土气息和淡淡花香交织而成的迷人芬芳。酒体中等，口感醇厚浓郁，余味略带甜味，在口腔中留下持久的回味。

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产区：夏山-蒙哈榭

品种：黑皮诺

评分：Burghound 90