乐华父子酒庄热夫雷-香贝丹老藤红葡萄酒 2021，750毫升

100% 黑皮诺（Pinot Noir），产自热夫雷-香贝丹（Gevrey-Chambertin）的生物动力种植地块，包括恩孔布（En Combe）、克洛德孔布（Clos de Combe）、莱克赖（Les Crais）、茹斯蒂斯（Justice）和克洛德拉什（Clos de l’Arche），土壤类型从深层粘土到砾石和石灰石不等。藤蔓平均树龄为50年。采用天然酵母在开放式木桶中发酵，根据年份条件，使用部分去梗和整串葡萄。在法国橡木桶中陈酿约12个月，其中约20%为新桶，然后装瓶。

品鉴笔记：

香气以成熟的樱桃、黑加仑和微妙的泥土气息为主，并伴有紫罗兰和碎石的芬芳。入口后，酒体坚实而集中，展现出深色水果风味、细腻的单宁和矿物质感，酸度平衡，余味悠长。

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产区：热夫雷香贝丹（Gevrey Chambertin）

品种：黑皮诺（Pinot Noir）

评分：贾斯珀·莫里斯（Jasper Morris）88-90