弗朗索瓦卡里永酒庄“南方之岬”霞多丽法国餐酒 2021，750毫升

弗朗索瓦·卡里永（François Carillon）从法国南部采购霞多丽葡萄，以弥补2021年春季霜冻造成的损失。这些葡萄种植在粘土石灰岩土壤上，在普利尼-蒙哈榭（Puligny-Montrachet）采用与其他勃艮第葡萄酒相同的方法进行酿造和陈酿，使用20%新橡木桶陈酿11个月。酿造出的葡萄酒具有活泼、果味浓郁的香气，异国情调的水果风味，以及清新的余味。

品鉴笔记：

色泽金黄可爱，香气中带有非常清新的野花、酸橙、桃子和一丝热带水果的细微差别。余味中的干涩度和结构与葡萄酒略带异国情调的香气完美匹配，使其非常和谐浓郁。

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产区：法国葡萄酒（Vin de France）

品种：霞多丽（Chardonnay）

评分：贾斯珀·莫里斯（Jasper Morris）85-86