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Domaine Rapet Beaune 1er Cru “Les Bressandes” 2021 年,750 毫升

Domaine Rapet Pere et Fils  |  SKU: 536-65-21

HK$530


博讷-布雷桑德(Beaune Bressandes)是勃艮第最大的法定产区之一,占地17公顷,其中95%出产红葡萄酒。得益于葡萄园海拔280米(920英尺)和陡峭的石灰岩山坡,这里的葡萄酒备受推崇。布雷桑德地块位于博讷北部,朝东,拥有极佳的采光。其名称可能源于13世纪一位名叫让·布雷桑德(Jean Bressand)的教士,也可能源自高卢语中指代潮湿土地的词汇,该词源于布雷斯(Bresse)。

发酵过程持续15天,期间进行压帽,使葡萄酒在压榨前充分吸收葡萄皮中的浓郁风味和色泽。葡萄酒在20%的新橡木桶中陈酿。

品鉴笔记:

布雷桑德葡萄酒品质卓越,口感如天鹅绒般柔滑细腻。它们散发着花香,入口后展现出浓郁饱满的口感,酸度和柔顺度之间达到了完美的平衡。

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地区:博讷

品种:黑皮诺

评级:未评级