Domaine Rapet 博纳一级田“格雷夫”干红葡萄酒2021，750毫升

这块拥有 50 多年历史，坐落在陡峭山坡上的葡萄园正逐渐展现出酿造卓越葡萄酒的潜力。

Les Grèves 是博纳产区最重要的风土条件，占地 31.3 公顷，主要种植黑皮诺，酿造酒体饱满的红葡萄酒。

Les Grèves 位于山坡中部，朝向东南，因其砂砾土壤而得名，土壤以石灰岩为基底，排水性极佳。表层土壤的缺水和养分不足促使葡萄树根系深扎，从下面的岩石中获取水分，这有助于葡萄酒的厚重和深度。

发酵持续 15 天，期间进行压酒帽，让葡萄酒在压榨前充分吸收葡萄皮中的丰富物质和颜色。葡萄酒在 20% 新橡木桶中陈酿。

品酒笔记：

2021 年博纳一级园 Greves 呈现出丰富而复杂的风味特征，带有红色水果的香气和一丝香料的暗示。其优雅的单宁使其成为特殊场合的理想伴侣。

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产区：博纳

品种：黑皮诺

评分：Jasper Morris 90-93