Domaine Thibault Liger Belair 夜圣乔治“美丽十字”园2020，750毫升

100% 黑皮诺，产自夜圣乔治（Nuits-Saint-Georges）的 Les Belles Croix 葡萄园（面积0.42公顷，葡萄藤种植于1955年），深层黏土覆盖石灰岩。葡萄采用手工采摘，部分去梗（保留约30%的整串），进行低温发酵前浸渍，然后用天然酵母进行酒精发酵，总浸渍期为3-4周。在橡木桶中陈酿18个月，其中50%为新木桶。

品鉴笔记：

香气中带有黑樱桃和黑李子的味道，以及紫罗兰和微妙的泥土气息。口感浓郁丰富，单宁结构紧实，酸度清新。总体印象是强劲的浓郁度和持久的深度，反映了夜丘黑皮诺（Côte de Nuits Pinot Noir）成熟而有结构的年份特征。

------------------------

产区：夜圣乔治（Nuits Saint Georges）

品种：黑皮诺（Pinot Noir）

评分：Jasper Morris 88-91