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蒂博·里格·贝莱尔武若园特级园干红葡萄酒2020,750毫升

Domaine Thibault Liger Belair  |  SKU: 535-32-20R

HK$2,185


100%黑皮诺,产自位于克洛斯(Clos)南部的0.75公顷地块,地块位于分隔埃舍索(Les Echézeaux)和伏旧园(Clos de Vougeot)的围墙拐角处,在名为“Les Baudes Basses”的指定产地。葡萄藤种植于1944年和1992年,葡萄藤排延伸200多米,跨越三种截然不同的土壤类型:多石灰岩黏土、含氧化铁的红黏土和细黏土-淤泥,这些共同造就了这款圆润而复杂的特酿。
发酵持续了三周,干预极少,包括40%的整串发酵,使用天然酵母。葡萄酒在法国橡木桶中陈酿,新木的使用有所节制,以保持风土的通透性。

品鉴笔记:

闻起来,它展现出充满活力的红色水果香气,并融入了棕色香料和黑胡椒的味道。口感平衡而有结构,带有细腻、浓郁的单宁和清新的酸度,支撑着悠长而精准的余味。总的来说,这是一款精致而富有层次感的伏旧园葡萄酒,更倾向于沃恩-罗曼尼(Vosne-Romanée)的精致,而非该产区北部典型的强劲风格。

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产区:伏旧园(Clos Vougeot)

品种:黑皮诺(Pinot Noir)

评分:葡萄酒观察家97分