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Thibault Liger Belair Clos Vougeot 特级园 2019 年,750 毫升

Domaine Thibault Liger Belair  |  SKU: 535-32-19

HK$2,090


这片 0.75 公顷的葡萄园种植于 1948 年,属于 Clos-Vougeot 产区。Thibault 认为这是勃艮第葡萄园分割的最佳代表,因为其整个区域被 80 位所有者瓜分。

气候与土壤:庄园地块位于产区南部,在分隔埃舍索(Echézeaux)和克洛-武若(Clos-Vougeot)的围墙拐角处。其独特之处在于其长达200米的葡萄藤,横跨三种不同的土壤类型:一种是石灰石与粘土比例高的石质土壤,一种是含有小石块且粘土含量高的土壤,最后是一种含有粘土和粉砂的更细的土壤。

葡萄采用手工采摘,其中30%使用整串葡萄。发酵过程持续三周,期间人为干预较少。葡萄酒陈酿18至22个月,其中50%在新橡木桶中陈酿。

品鉴笔记:

这款酒香气馥郁,花香四溢,略带草本茶香,由黑莓的清新气息和一丝温暖的泥土芬芳交织而成。口感饱满醇厚,风味浓郁,余味悠长而略带一丝清冽,结构紧实,展现出强劲的冲击力。

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地区:克洛斯·武若

品种:黑皮诺

评分:贾斯珀·莫里斯 94-96