Thibault Liger Belair 夜圣乔治一级田“Les St Georges”2019，750毫升

这块2.05公顷的地块种植于1944年，位于产区的南部。“Les Saint-Georges”是最古老的风土之一，早在公元1000年就已开始种植葡萄藤。这些老藤种植在深厚、多石灰岩的棕色土壤上，非常适合酿造浓郁、结构良好、适合陈年的葡萄酒。

葡萄采用人工采摘，其中40%使用整串。发酵持续三周，干预程度非常温和。葡萄酒陈酿22个月，其中50%在新橡木桶中进行。

品鉴笔记：

这款酒质地美妙，单宁细腻优雅，展现出纯净的果味。香气中，风土的品质得以体现：界限清晰、矿物感突出、带有黑色水果的暗示。口感中等酒体，单宁细腻而坚实，黑色浆果味中夹杂着白胡椒，最终融合为一个结构精良、持久的余味。

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产区：夜丘圣乔治（Nuits St Georges）

品种：黑皮诺（Pinot Noir）

评分：Vinous 93-95