贝罗米诺酒庄香贝丹特级田2018年红葡萄酒，750毫升

2018 年沙姆-香贝丹特级园（Charmes-Chambertin Grand Cru）产自一片 0.80 公顷的葡萄园，该葡萄园种植于 1957 年，位于由棕色和金色粘土石灰岩混合碎石组成的浅层可耕土壤中。葡萄在不锈钢罐中经过去梗和野生酵母发酵，此前经过冷浸渍。该酒在 20-30% 新法国橡木桶中陈酿 16-18 个月，期间未进行倒桶、澄清或过滤，并采用重力装瓶。

品鉴笔记：

酒香中略带泥土气息，衬托出红樱桃和黑醋栗果味，并伴有非常优雅的花香。入口后，葡萄酒层次分明，明亮活泼，单宁极其细腻，赋予葡萄酒柔顺的结构。余味相当悠长，丝毫没有该村庄许多 2018 年特级园常见的灼热感。非常优雅。

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产区：沙姆香贝丹（Charmes Chambertin）

品种：黑皮诺（Pinot Noir）

评分：贾斯珀·莫里斯（Jasper Morris）94-97