Domaine Perrot Minot Chambolle Musigny “Orveaux des Bussieres” 2020 年，750 毫升

2020年份的香波-慕西尼“奥尔沃德布西埃尔”（Chambolle-Musigny “Orveaux des Bussières”）是一款村庄级混酿葡萄酒，由两块地块的葡萄混酿而成：60%来自种植于20世纪初的布西埃尔（Les Bussières）地块，土壤为泥灰岩和黏土；40%来自香波-慕西尼一级园“奥尔沃孔布”（La Combe d'Orveau），该地块土壤更为细腻，富含粉砂。总面积为0.85公顷。葡萄完全去梗后，在不锈钢罐中采用天然酵母进行发酵，发酵前进行冷浸渍。酒液在20%至30%的新法国橡木桶中陈酿16至18个月，期间未进行换桶、澄清或过滤，并采用重力法装瓶。

品鉴笔记：

这款酒香气馥郁，散发着薰衣草、紫罗兰和丁香的芬芳，以及辛香的红醋栗气息。口感质地优美，酒体中等，单宁如丝般细腻，余味略带矿物感，平衡悠长。这款优雅的葡萄酒极具香波风格。

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地区：香波-慕西尼

品种：黑皮诺

评分：Burghound 89-92