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Domaine Perrot Minot Vosne Romanee“Orme des Chalandins”2018 年,750 毫升

Domaine Perrot Minot  |  SKU: 530-05-18

HK$1,540


2018年份的沃恩-罗曼尼“奥尔姆-德沙兰丹”村级混酿葡萄酒由两块地块的葡萄混酿而成:一块是种植于1985年的奥尔姆地块,另一块是种植于2000年的沙兰丹地块。葡萄园占地0.5公顷,土壤为黏土石灰岩,含有大量淤泥,表层土壤肥沃。葡萄完全去梗后,在不锈钢罐中采用天然酵母进行冷浸渍发酵。葡萄酒在20%至30%的新法国橡木桶中陈酿16至18个月,期间未进行换桶、澄清或过滤,并采用重力法装瓶。

品鉴笔记:

2018 年沃恩-罗曼尼奥尔姆-德沙兰丹葡萄酒散发着橙皮、野生浆果、玫瑰花瓣和甜香料的香气,酒体中等至饱满,口感丰腴醇厚,明亮柔滑,带有异域风情的芬芳。

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地区:沃恩-罗曼尼

品种:黑皮诺

评分:贾斯珀·莫里斯 91-95