让-夏尔·里翁酒庄沃恩-罗曼尼一级园“博蒙”红葡萄酒2021年份，750毫升

100%黑皮诺（Pinot Noir）来自沃恩-罗曼尼（Vosne-Romanée）的Les Beaux Monts一级园（1er Cru vineyard），位于Les Suchots上方的中上坡，那里薄薄的石灰岩土壤覆盖在泥灰岩之上，提供了极佳的排水性和矿物质张力。完全去梗，在敞口不锈钢罐中用天然酵母发酵，随后浸渍约15至21天。在法国橡木桶中陈酿18个月，部分为新桶。

品鉴笔记：

香气层次丰富，以黑樱桃、野覆盆子和碎玫瑰花瓣为主，并带有丁香、石墨和森林地面的芬芳。口感优雅细腻，单宁如丝般顺滑，酸度明亮，带有深色浆果、血橙和微妙的香料风味。余韵悠长而优雅，带有矿物质的张力，并伴有一丝橡木的低语。

----------------------

产区：沃恩罗曼尼（Vosne Romanee）

品种：黑皮诺（Pinot Noir）

评分：暂无评分