Domaine Jean Charles Rion Vosne Romanee“Les Hauts de Beaux Monts”2021 年，750 毫升

这款100%黑皮诺葡萄酒产自沃恩-罗曼尼（Vosne-Romanée）产区的博蒙山丘（Les Hauts de Beaux Monts）地块，位于博蒙山丘（Beaux Monts）风土的上坡，土壤为浅层石灰岩，排水良好。葡萄完全去梗后，在敞口不锈钢罐中采用天然酵母发酵，浸渍期约为15至21天。之后在法国橡木桶中陈酿12至18个月，其中少量使用新橡木桶，以保留风土的纯粹性。

品鉴笔记：

红樱桃、野草莓和干玫瑰的香气中，夹杂着一丝香料和碎石的气息。口感丝滑细腻，单宁柔顺，酸度清新，衬托出覆盆子、红醋栗和一丝咸鲜的泥土气息。

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地区：沃恩-罗曼尼

品种：黑皮诺

评级：未评级