Domaine Jean Charles Rion 萨维尼莱博讷 Les Picotins 红葡萄酒 2021，750毫升

100% 黑皮诺（Pinot Noir），产自萨维尼莱博讷（Savigny-lès-Beaune）的 Les Picotins 地块，土壤为粘土-石灰石。葡萄经严格筛选后手工采摘，完全去梗，在开放式不锈钢罐中经冷浸渍后进行野生酵母酒精发酵，随后总浸渍期为 15-21 天。在橡木桶中陈酿 12 个月，其中约 20% 为新橡木桶。

品鉴笔记：

香气呈现出红醋栗和醋栗的芬芳，并伴有香料和灌木丛的气息。口感活泼清新，酒体中等，单宁结构圆润，酸度活泼。整体印象是明亮多汁，持久优雅，体现了博讷丘（Côte de Beaune）黑皮诺新鲜的年份特征。

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产区：萨维尼莱博讷（Savigny Les Beaune）

品种：黑皮诺（Pinot Noir）

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