艾米莉·让泰特 伏旧园特级园2014, 750毫升

在2005年至2015年的十年间，埃米莉（Emilie）以自己的名义经营着一家葡萄酒贸易公司，并在热夫雷（Gevrey）的Geantet Pansiot酒庄的旧酒窖中酿造葡萄酒。

凭借她在酿酒方面的学术背景以及家族在葡萄酒行业丰富的传承，埃米莉磨练了自己的技艺，并独自取得了显著进展。

从2016年起，埃米莉全职参与家族酒庄的活动，葡萄酒贸易公司停止生产。

葡萄100%去梗并经过细致的筛选，包括“逐粒精选”。浸渍后，发酵在橡木桶中进行，并进行压帽和淋皮。

葡萄酒带酒泥陈酿12-14个月，其中30-40%为新橡木桶，装瓶前不进行澄清或过滤。

埃米莉·让泰特（Emilie Geantet）酿造的葡萄酒风味浓郁，以芬芳成熟的果香为特点，呈现出平衡的口感，没有生硬的棱角。

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产区：伏旧园（Clos Vougeot）

品种：黑皮诺（Pinot Noir）

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