Domaine Lignier Michelot Chambolle Musigny VV 2022,750ml
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这款酒采用100%黑皮诺葡萄酿制,葡萄藤种植于香波-慕西尼(Chambolle-Musigny)产区的Les Drazey(石灰岩土壤,位于Sentiers山脚下)和Les Gamaires(较深粘土土壤,位于较低坡度)地块,总面积1.5公顷,葡萄藤种植于1955年至1957年间。葡萄经手工采摘,采用80%整串发酵,包括短暂的冷浸渍和不压帽,并使用天然酵母进行酒精发酵。酒液在橡木桶中陈酿18至20个月,其中约30%为新桶。
品鉴笔记:
香气展现出黑莓和覆盆子的芬芳,并伴有橙皮和温暖的香料气息。口感中等酒体,浓郁集中,单宁结构细腻,酸度活泼。整体印象是优雅精致,余味悠长,完美展现了夜丘黑皮诺成熟而充满活力的年份特征。
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地区:香波-慕西尼
品种:黑皮诺
评分:贾斯珀·莫里斯 90-92
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