Domaine Lignier Michelot 勃艮第黑皮诺 2020 年，750 毫升

这款葡萄酒采用100%产自香波-慕西尼（Chambolle-Musigny）产区的黑皮诺（Pinot Noir）葡萄酿造，葡萄园采用可持续的有机耕作方式，并遵循月相历法进行管理。葡萄经手工采摘，并采用高比例的整串发酵（通常在50%至100%之间），在不锈钢罐中使用天然酵母进行发酵，全程尽量减少人为干预，并低硫用量。葡萄酒在法国橡木桶中陈酿12个月，根据年份不同，新桶比例为0%至15%。

品鉴笔记：

这款酒香气浓郁，散发着明亮的樱桃、红醋栗和玫瑰花瓣的芬芳，并带有淡淡的香料气息。口感多汁平衡，单宁细腻，质地丝滑。整体而言，这是一款充满活力且精准的勃艮第葡萄酒，完美展现了其产区夜丘（Côte de Nuits）的优雅与纯净。

---------------------------

地区：勃艮第

品种：黑皮诺

评分：贾斯珀·莫里斯 85-86