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让·塔迪酒庄夜丘圣乔治“低坡”老藤红葡萄酒2018,750毫升

Domaine Jean Tardy  |  SKU: 523-30-18

HK$660


这片0.45公顷的葡萄园于1937年种下黑皮诺,位于沃恩-罗曼尼(Vosne-Romanée)一侧,靠近Les Chaumes和Les Réas,土壤为黏土石灰岩。这里的葡萄经常出现果粒大小不均,全部手工采摘,每公顷产量约为33百升。酿酒过程中,葡萄100%去梗,其中65%保持整颗浆果状,并进行最少程度的压帽。葡萄酒在橡木桶中陈酿16个月(60%一年桶,40%新桶),装瓶前换桶一次。

品鉴笔记:

散发着荆棘丛生般的红色浆果、林下植物和淡淡的花香,优雅而非复杂。酒体中等,单宁如颗粒般细腻,酸度宜人。

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产区:夜圣乔治(Nuits St Georges)

品种:黑皮诺(Pinot Noir)

评分:贾斯珀·莫里斯(Jasper Morris)90-93