尚塔迪酒庄慕西尼香波“拉特”园2019，750毫升

Chambolle-Musigny “Les Athets” 2019 由 100% 去梗黑皮诺酿制而成，这些葡萄种植在“Les Athets”这个地理位置内的一小块地块上，该地块位于 Chambolle-Musigny 村庄的正下方。该地块拥有质地细腻的石灰岩土壤，粘土含量适中。葡萄藤成熟，平均树龄超过 40 年。发酵始于控温不锈钢罐中的冷浸渍，随后进行为期三周的本土酵母发酵，并进行温和的萃取。葡萄酒在橡木桶中陈酿 18 个月，其中 30% 为新桶。

品鉴笔记：

闻起来有红樱桃、牡丹和淡淡的香料味。口感干爽活泼，酸度高，单宁中高，余味悠长，带有矿物质感。总的来说，这是一款结构精细的 Chambolle 村庄级葡萄酒，在优雅和深度与清晰和精确之间取得了平衡。

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产区：香波-慕西尼 (Chambolle Musigny)

品种：黑皮诺 (Pinot Noir)

评分：贾斯珀·莫里斯 (Jasper Morris) 90-92