Jean Loron Pouilly Fuisse Les Vieux Murs 2021, 750毫升

此酒有三分之一在新桶中发酵和陈酿，三分之一在旧桶中，三分之一在不锈钢罐中。在桶中开始发酵使木材的风味更加精致和隐秘，并增加了口感的圆润度。苹果酸乳酸发酵在冬季结束时自然完成，葡萄酒陈酿九个月后才进行最终的混合。

品鉴笔记：

这是一款来自勃艮第的辉煌优雅的普依富塞葡萄酒。清新的核果香气，伴随着淡淡的蜂蜜和奶油蛋卷味。酒体适中，充满精致感和奶油般的余味。

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产区：普依富塞

品种：霞多丽

评分：Jancis Robinson 16.5/20