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Domaine Tinel Blondelet Pouilly sur Loire Chasselas Blanc 2024,750ml

Domaine Tinel Blondelet  |  SKU: 480-09-24

HK$185


这款葡萄酒采用100%霞多丽(Chasselas)葡萄酿造,葡萄生长于普伊-卢瓦尔河畔(Pouilly-sur-Loire)产区的基梅里奇阶(Kimmeridgian)泥灰岩土壤上。如今,这种历史悠久的葡萄品种在该产区的种植面积已不足5%。葡萄经手工采摘,并使用气囊式压榨机轻柔压榨。葡萄汁在自然冷沉淀后,于恒温不锈钢罐中进行发酵,未进行苹果酸-乳酸发酵。葡萄酒在酒泥上陈酿,并进行多次搅桶(bâtonnage)以提升酒体的质感和香气复杂性,整个过程未使用橡木桶。

品鉴笔记:

这款酒香气馥郁,散发着白花、柑橘和新鲜梨子的芬芳。口感轻盈、干爽、清脆,略带矿物气息,余味干净清爽。总而言之,它是一款活泼优雅的沙斯拉葡萄酒,以精湛的技艺和纯净的口感致敬了普伊-卢瓦尔河畔的悠久传统。

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地区:卢瓦尔河畔普伊

品种:沙斯拉

评级:未评级