佩里克斯酒庄埃雪索特级园红葡萄酒 2020，750毫升

采用产自埃雪索（Echezeaux）特级园（Grand Cru）气候区黏土石灰岩土壤的黑皮诺（Pinot Noir）酿制（80% 来自 Echézeaux du Dessus，20% 来自 Quartiers de Nuits）。葡萄去梗，用天然酵母发酵，在橡木桶中熟化 18 个月，其中 50% 为新橡木桶，然后装瓶。

品鉴笔记：

香气中散发着黑樱桃、黑莓和紫罗兰的芬芳，并带有香料和泥土的底蕴。口感强劲而精致，单宁细腻，酸度活泼，余味矿物质感悠长。这是一款深邃的埃雪索，兼具深度和优雅，具有卓越的陈年潜力。

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产区：埃雪索（Echezeaux）

品种：黑皮诺（Pinot Noir）

评分：葡萄酒观察家（Wine Spectator）95