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Chateau de Chamirey 尚米雷酒庄梅居里“小石园”白葡萄酒 2017,750毫升

Chateau de Chamirey  |  SKU: 455-05-17

HK$330


这款特酿来自沙米雷城堡(Château de Chamirey)后面的两块名为“En Pierrelet”的地块,种植于1990年,面积仅1公顷,位于葡萄园的核心地带。它种植在粘土和石灰石土壤中,以石灰石为主,地表有大量白色小石子。葡萄园朝东南方向。

发酵和熟成在400升橡木桶中进行11个月,随后在不锈钢罐中进行3个月。使用轻度烘烤的法国橡木,主要来自阿列和孚日森林。苹果酸-乳酸发酵完成100%。

品鉴笔记:

香气散发出甜香料、肉豆蔻和白花的味道。口感成熟而锐利。略带橡木味,以青果和奶油香为主,芳香宜人。

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产区:梅尔居雷(Mercurey)

品种:霞多丽

评分:葡萄酒爱好者91