Domaine Chevillon Chezeaux Nuits St Georges “Aux Saints Juliens” 2021 年，750 毫升

这款100%黑皮诺葡萄酒产自圣朱利安产区海拔230至250米的一块0.30公顷的单一地块。土壤成分非常复杂，由渐新世泥灰岩和黏壤土混合而成。葡萄藤树龄：60年。

葡萄100%去梗，轻柔压榨后进行预发酵，低温浸渍7天，然后进行压帽和淋皮发酵。压榨后，葡萄酒依靠重力转移至橡木桶中，并在10%新橡木桶中陈酿16个月。

品鉴笔记：

酒体呈正宝石红色。香气浓郁而精致，带有微妙的樱桃和甜香料气息。口感充满活力，清新紧致，前调略带咸味，优雅而持久。

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地区：努伊圣乔治

品种：黑皮诺

评级：未评级