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Domaine Chevillon Chezeaux 勃艮第黑皮诺“Les Maladieres”2022,750毫升

Domaine Chevillon Chezeaux  |  SKU: 445-35-22R

HK$220


夜圣乔治(Nuits St Georges)“Les Maladieres”地块的100%黑皮诺(Pinot Noir),面积为1.16公顷。(位于同名村庄地块正下方,村庄南部)海拔220/230米。泥灰岩和石灰岩土壤,表层多岩石。藤龄:45年。

葡萄100%去梗并轻柔压榨,随后进行7天的发酵前冷浸渍,然后进行带压帽和淋皮的发酵。葡萄酒经压榨后通过重力转移到橡木桶中,在中性橡木桶中陈酿12个月

品鉴笔记:

愉悦的樱桃、黑加仑香气,以及口中极佳的平衡感。

这款葡萄酒单宁非常柔顺,保持了难能可贵的精致和清新。陈年数年后,将会出现甘草的味道。

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产区:勃艮第(Bourgogne)

品种:黑皮诺(Pinot Noir)

评分:未评分