Domaine Matrot Puligny Montrachet 一级园“Les Chalumeaux”2021 年，750 毫升

霞多丽葡萄种植于泥灰质石灰岩土壤中。葡萄经手工整串采摘，使用气囊式压榨机压榨，冷沉淀后，在温控容器中用天然酵母发酵。葡萄酒完成苹果酸-乳酸发酵后，在1至3年新的法国橡木桶中带酒泥陈酿12个月，之后在不锈钢罐中继续熟化6个月。

品鉴笔记：

酒香中透着洋槐和榛子的花香，并伴有优雅的柑橘和烤石气息。口感中等酒体，质地细腻，明亮的果园水果风味，令人垂涎的矿物质感，以及干净悠长的余韵。整体而言，这款酒精准而优雅地展现了普利尼-蒙哈榭一级园“Les Chalumeaux”的特色，清晰、紧致且精致。

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地区：普利尼-蒙哈榭

品种：霞多丽

评分：贾斯珀·莫里斯 89-91