Domaine Matrot Puligny Montrachet 一级田“Les Chalumeaux” 2020，750毫升

100%霞多丽，种植在Blagny小村庄附近一个朝东南的葡萄园，土壤是名为rendzines的浅层泥灰石灰土。葡萄藤树龄约30年，采用有机耕作。葡萄进行整串压榨，然后使用本地酵母在温控罐中发酵，接着在已使用一到三年的法国橡木桶中与酒泥一同陈酿12个月，没有使用新木桶。之后，葡萄酒在不锈钢罐中额外熟化6个月，以准备装瓶。

品鉴笔记：

闻香时，开篇是花香的提升，碎石和一丝白桃、梨和柑橘的味道。口感丝滑活泼，展现出果园水果、微妙的香料和咸鲜的矿物质味。总的来说，这是一款精准优雅的Puligny一级园葡萄酒，清晰而精致地反映了其高海拔风土。

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产区：Puligny Montrachet

品种：霞多丽

评分：Jasper Morris 93-95