玛特酒庄默尔索红葡萄酒 2019 年，750 毫升

Name: 玛特酒庄默尔索红葡萄酒 2019 年，750 毫升
Brand: Domaine Thierry & Pascale Matrot
SKU: 436-05-19
Price: 400.00 HKD
Availability: InStock

Domaine Thierry & Pascale Matrot | SKU： 436-05-19

HK$400

这款酒采用100%黑皮诺葡萄酿造，葡萄产自默尔索（Meursault）村庄级地块，土壤富含石灰岩。默尔索红葡萄酒产量稀少，通常以布拉尼（Blagny）品牌出产。葡萄完全去梗后，在10°C下进行3至6天的冷浸渍，随后在不锈钢罐中发酵12至18天，期间根据年份进行每日淋皮和踩皮。葡萄酒在法国橡木桶中带酒泥陈酿15个月，其中20%为新桶，之后在不锈钢罐中继续陈酿3个月，为装瓶做准备。

品鉴笔记：

这款酒香气浓郁，散发着覆盆子、红色浆果和淡淡的草本气息，并带有一丝烟熏和干香草的味道。口感活泼，新鲜的红色水果风味浓郁，略带橡木桶的香气，单宁颗粒感强，赋予酒体更紧实的结构。整体而言，这是一款结构完整、风味浓郁的默尔索红葡萄酒，果香清晰，口感适中，余味干净而稳定。

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地区：默尔索

品种：黑皮诺

评分：Burghound 87-89