多曼·拉莫奈佩尔南-韦热莱斯“美丽女孩”红葡萄酒 2020，750毫升

100%采用来自佩尔南-韦热莱斯（Pernand-Vergelesses）朝东斜坡上段“Les Belles Filles”单一园老藤的黑皮诺葡萄，土壤为泥灰岩。葡萄经手工采摘，完全去梗，进行冷浸渍，随后在开放式木桶中用天然酵母进行酒精发酵，然后进行轻柔萃取。苹果酸-乳酸发酵已完成。在橡木桶中陈酿18个月，其中25%为新桶。

品鉴笔记：

香气呈现成熟的红樱桃、覆盆子，以及玫瑰花瓣和淡淡的泥土气息。口感中等酒体，多汁，单宁结构如丝般柔滑，酸度清新。总体印象是精致的浓郁度和持久的优雅，反映出温暖而平衡的年份特征。

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产区：佩尔南-韦热莱斯

品种：黑皮诺

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