路易米歇尔酒庄夏布利一级园“富尔乔姆”白葡萄酒 2022, 750毫升

Fourchaume 葡萄园绵延 3 公里，连绵不绝，但在特级园山坡上有一片飞地。这款酒就产自这片被称为“Vaulorent”的飞地。种植在启莫里阶土壤中，深层棕色土壤中含有白色泥灰岩牡蛎化石和鹅卵石。

在温控不锈钢罐中，使用本土酵母进行长时间发酵。乳酸发酵完成。在不锈钢罐中熟化 12-16 个月，尽可能少地处理。长时间冷稳定。

品鉴笔记：

其非常纯净的香气展现出玫瑰、白胡椒和荔枝的味道。这些香气在口感中也能找到，并带有一丝薄荷味。

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产区：夏布利

品种：霞多丽

评分：未评分