路易米歇尔酒庄夏布利一级园“蒙曼”干白葡萄酒 2022, 750毫升

蒙曼（Montmain）的四块地块散布在黏土山坡上，几乎没有卵石。
这里气候寒冷，易受春霜侵袭。蒙曼葡萄酒特别精致平衡，年轻时带有柑橘或白色花朵的香气。
位于左岸，种植在含有坚硬石灰岩的启莫里阶黏土中，土壤相当深厚。

在温控不锈钢罐中，使用本土酵母进行长时间发酵。苹果酸-乳酸发酵已完成。在不锈钢罐中熟化12-16个月，尽量减少人工干预。长时间低温稳定。

品鉴笔记：

中等柠檬黄色。这里的果味已经更加突出，口感上有苹果味和少许煮熟的柠檬味。矿物质感在此款中等酒体的蒙曼中表现得恰到好处，余味干爽。

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产区：夏布利

品种：霞多丽

评分：贾斯珀·莫里斯 90-93