罗米耶庄园伏旧园特级园干红葡萄酒2022年，750毫升

100%黑皮诺，种植在伏旧园（Clos Vougeot）的Grand Maupertuis地块，这是一片海拔较高、与Grands Echezeaux和Musigny接壤的土地，拥有深厚、富含石灰石的土壤，葡萄藤平均藤龄为35年。葡萄全部去梗，在混凝土发酵罐中采用天然酵母发酵，在传统的浸渍过程中，每天进行淋皮和压帽。经过12小时的沉淀期后，葡萄酒通过重力转移到橡木桶中，其中50%是新桶，与Christophe Roumier使用的桶来自同一家制桶厂。陈酿持续了15到18个月。

品鉴笔记：

香气上，这款酒以深色浆果香和微妙的泥土气息开篇。口感结构紧密，浓郁集中，单宁坚实，余味悠长，矿物感突出。总的来说，这是一款经典的伏旧园风格，兼具深度和精准度，适合陈年。

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产区：伏旧园（Clos de Vougeot）

品种：黑皮诺（Pinot Noir）

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