皇家托卡伊蓝标 Aszu 5 Puttonyos 2018 年，500 毫升

这款酒采用手工采摘、完全感染贵腐菌的阿苏葡萄，并以富尔明特（Furmint）和哈尔斯莱维（Hárslevel）基酒调配而成。基酒的葡萄均产自托卡伊-赫吉亚利亚（Tokaj-Hegyalja）产区的葡萄园，那里火山土壤和黄土滋养着平均树龄30年的葡萄藤。阿苏葡萄在压榨前于发酵葡萄汁中浸渍48小时，然后在不锈钢罐中使用天然酵母进行发酵，直至酒精度达到11%。之后，葡萄酒在300升和500升的匈牙利橡木桶中陈酿两年，酒窖位于地下深处。

品鉴笔记：

闻起来有葡萄柚、杏子和甜香料的香气，并带有淡淡的花香。口感丰富丝滑，酸度为7.04克/升，残糖量为162.4克/升，两者平衡得恰到好处，带来悠长、咸鲜的果香，余味依然鲜活而富有层次感。

残糖量约：162.4克/升

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地区：托卡伊

品种：Furmint，Harslevelu

评分：葡萄酒观察家 93 分