赤羽根500系列梅子清酒，500毫升

赤屋根蒸馏所是一家独立拥有和经营的蒸馏所，位于日本鹿儿岛县頴娃町。

该蒸馏所成立于2006年，使用当地种植的萨摩芋（红薯）和来自开闻岳的清澈富含矿物质的地下水，生产手工精酿烈酒。

蒸馏所采用欧洲直火蒸馏器和日本间接加热蒸馏器进行蒸馏，并尝试使用各种类型的酒桶进行熟成，包括波本桶、雪利桶和日本水楢橡木桶。

这是一种由烧酒（由红薯蒸馏而成）和日本产无农药越宿梅（梅酒）混合制成的清澈烈酒。

该蒸馏所拥有生产梅酒的历史。它采用独特的方法，将梅酒中的梅子压碎，用葡萄酒酵母发酵，然后将所得烈酒在干邑酒桶中陈酿。最终产品带有微妙的梅子香气，是餐后消食酒的绝佳选择。

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产品类型：生命之水（Eau-de-vie）

酒精度：40%

产地：日本