赤金花“秋”烧酒，720毫升

赤屋根蒸馏所是一家独立拥有和经营的蒸馏所，位于日本鹿儿岛县頴娃町。

该蒸馏所成立于2006年，使用当地种植的萨摩芋红薯和来自开闻岳的清澈富含矿物质的地下水生产精酿烈酒。

该蒸馏所蒸馏时采用欧洲直热式和日本间接加热式蒸馏器，并尝试使用多种橡木桶进行熟化，包括波本桶、雪利桶和日本水楢桶。

蒸萨摩芋红薯的甜味，以及栗子和香草的味道，随后是金柑和清爽的杜松子香气。
尝试用它制作“热金酒”，感受季节的更替：首先将温水（约体温）倒入杯中，然后加入金酒，释放出清爽的杜松子香气。加入一朵干香菇，增加秋季的风味和鲜味，尽享本季的美味。

浸泡成分：杜松子、红薯皮、香草、舞茸、姬菇、金柑

----------------------

产品类型：金酒

酒精度：46%

产区：日本