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嘉雷利耶酒庄小舍南白葡萄酒 2023，750毫升

Domaine de la Garreliere  |  SKU： 3056-11-23
HK$145

100% 白诗南（Chenin Blanc），种植于杜赖讷（Touraine）一块1.2公顷的年轻葡萄藤地块，沙质土壤，下层为粘土和燧石。葡萄园采用生物动力法耕作，海拔130米，朝南至西南。葡萄经轻柔压榨，使用不锈钢罐中本土酵母发酵两周。葡萄酒在罐中带细酒泥陈酿六个月，未与橡木接触。

品鉴笔记：

带有白色果肉水果、柑橘和微妙花香。口感清新活泼，酸度清脆，余味咸鲜。总体而言，这款酒纯净活泼，纯粹地展现了生物动力法耕作和最少人工干预下白诗南的特色。

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产区：杜赖讷（Touraine）

品种：白诗南（Chenin Blanc）

评级：未评级