Port Ellen 1981, 42 年 "回忆系列 #3" G&M (2023), 700毫升

Port Ellen 42 年单一麦芽威士忌是高登&麦克菲 Recollection 系列 #3 的一款单桶威士忌，该系列收录了已关闭酒厂的珍稀威士忌。这款艾雷岛单一麦芽威士忌于 1981 年 1 月 28 日蒸馏，2023 年 2 月 6 日装瓶，酒精度为 52.5%。它在再次填充的雪利桶（Cask #290）中熟化了 42 年，共装瓶 181 瓶。这款威士忌未经冷凝过滤，也未添加色素。Port Ellen 酒厂于 1983 年停止生产，此次装瓶通过长时间的熟化和精心的酒桶选择，保留了其沿海和烟熏的风格。

品鉴笔记：

闻香时，威士忌散发出椰枣、姜饼干和黑巧克力的香气。口感浓郁复杂，带有花生脆糖、马拉斯加樱桃和淡淡的篝火烟熏味。余味悠长均衡，带有挥之不去的干果和海岸泥煤味。这款威士忌通过数十年的缓慢陈酿和传奇艾雷岛酒厂的独特特色，呈现出深邃而令人回味的风格。

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产品类型：单一麦芽威士忌

酒精度：52.5%

产区：艾雷岛