Strathclyde 1990，33年单一谷物威士忌，The Octave，Duncan Taylor，700毫升

斯特拉斯克莱德1990是一款产自低地地区的33年单一谷物威士忌，蒸馏于1990年，装瓶于2024年。这款限量版威士忌源自编号为6439166的雪莉桶，并在较小的雪莉桶中进行过一次收尾，以提升其醇厚度和风味。酒精度为51%，仅生产了82瓶，使其成为这家著名谷物酒厂出品的稀有珍品。

邓肯·泰勒的八度系列威士忌，选用特制八度橡木桶进行最后熟成，这种橡木桶比标准橡木桶小得多。较小的桶身尺寸增强了木材与酒液之间的相互作用，从而造就了独特而浓郁的风味。

关于斯特拉斯克莱德酿酒厂：

斯特拉斯克莱德酒厂（Strathclyde Distillery）于1927年创立于苏格兰格拉斯哥，是苏格兰调和威士忌的主要谷物威士忌生产商。酒厂采用连续式柱式蒸馏器，主要以玉米和小麦为原料，并辅以麦芽大麦进行发酵，酿造出口感清淡顺滑的威士忌。斯特拉斯克莱德威士忌以其用途广泛而闻名，是百龄坛（Ballantine's）和芝华士（Chivas Regal）等知名调和威士忌的基酒，这些威士忌均隶属于保乐力加集团（Pernod Ricard）。

斯特拉斯克莱德酒厂虽然仍专注于调配威士忌，但偶尔也会推出单一谷物威士忌，这些威士忌通常在雪莉酒桶或葡萄酒桶中陈酿，展现了其酿造复杂风味的能力，带有焦糖、干果和香料的香气。作为低地地区为数不多的仍在运营的谷物威士忌酒厂之一，斯特拉斯克莱德在苏格兰威士忌的传承中扮演着关键角色，将传统工艺与大规模生产完美融合。

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产品类型：单一麦芽威士忌

酒精度：50.7%

地区：低地