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斯普林班克10年阿蒙蒂拉雪利桶威士忌,700毫升

Springbank  |  SKU: 2002-35

HK$2,500


首款完全在全新阿蒙蒂利亚雪利酒桶中熟成的Springbank威士忌。2015年蒸馏,100%采用全新阿蒙蒂利亚霍格斯黑桶,以桶装强度55%酒精度装瓶。2025年3月发布,全球限量9,000瓶。

品鉴笔记:

香气:盐味焦糖、烤杏仁和烤榛子,层叠着杏干、蜜饯橙皮和旧皮革装帧书籍的气息。随着空气接触,独特的阿蒙蒂利亚特有香气浮现:法式奶油面包皮、青核桃和海盐,伴随着一丝微弱的类似“rancio”的坚果味,以及Springbank经典的油性质感和淡淡的泥煤低语。

口感:浓郁而惊人的干爽,以深色太妃糖和无花果酱开场,随后清脆的坚果味阿蒙蒂利亚特色显现:咸味马科纳杏仁、干塞维利亚橙、石墨和精细的单宁口感。中段带来碎黑胡椒、可可和精致的泥土泥煤味,所有这些都包裹在浓稠、满口留香的质地中,带有亚麻籽油般的蜡质感。

余味:悠长而咸鲜,逐渐过渡到核桃皮、干雪利酒和 lingering 的海岸烟熏味。
作为Springbank雪利酒系列的出色补充:比其Oloroso或Manzanilla系列更干爽、更坚果、更咸鲜,但却 unmistakably Springbank。现在品尝已然卓越,未来10-15年仍有优雅的演变空间。

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产品类型:单一麦芽威士忌

酒精度:55%

产区:坎贝尔镇