格兰艾宾 1979 - 回忆系列 #2“私人珍藏”高登麦克菲尔，700毫升

“私人珍藏系列”收录了一系列真正卓越而独特的威士忌，它们是来自苏格兰各地著名、鲜为人知或已关闭的酿酒厂，经过长时间陈酿的单一麦芽威士忌。

高地之子（Glen Albyn）威士忌于1979年蒸馏，在初填雪莉桶中熟化，并于2023年装瓶，酒桶编号为3857，酒精度为56.4%。该酒款在私人珍藏系列和回忆系列#2下装瓶。

全球仅生产了142个手工吹制的水晶醒酒器。

高地之子酿酒厂自1846年成立以来，几乎一直经历着动荡。它建于因弗内斯的一个啤酒厂旧址上，直到1849年11月一场毁灭性火灾迫使其关闭。1850年重新投入运营后，这家酿酒厂在第一个十年内便陷入沉寂；到1866年，该地已被改建成面粉厂。1884年，高地之子酿酒厂的生命得以延续，当时它被Grigor & Co.收购并重建。高地之子酿酒厂很快发展成为一个利润丰厚的企业，每年估计生产7.5万加仑烈酒。这款单一麦芽苏格兰威士忌采用非常独特的“D”形虫管冷凝；这提高了冷却效率，并增加了其独特烈酒的风味。1983年，与其他许多酿酒厂一样，高地之子被封存，最终被拆除并开发成一家杂货店。

香气：美妙的浓郁。多汁的黑樱桃和浓郁的橙皮香气转化为柔滑的牛奶巧克力。甜太妃糖与成熟的橡木和芬芳的薰衣草一同显现。

口感：奶油般顺滑，带有白胡椒和雪莉酒炖水果的香气。甜烤苹果味与秋季香料——肉桂和八角茴香，以及一丝薄荷醇的边缘。

余韵：细腻的肉桂和烤苹果香气在余韵中 lingering。

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产品类型：单一麦芽威士忌

酒精度：56.4%

产区：高地