Port Ellen 1981 - 回忆系列 #2 “私人收藏” G&M，700毫升
Port Ellen 1981 - 回忆系列 #2 “私人收藏” G&M，700毫升 已预订，到货后会立即发货。
“私人珍藏系列”精选了一系列真正卓越且独一无二的陈年单一麦芽威士忌，这些威士忌来自苏格兰各地一些著名的、鲜为人知的以及现已关闭的酿酒厂。
Port Ellen 1981在重新填充的雪莉桶中熟成，并于 2023 年从 290 号桶中装瓶，酒精度为 52.5%。它以私人收藏系列和回忆系列 #2 的名义装瓶。
仅生产了 181 个手工吹制的水晶醒酒器。
时间在很多方面都具有强大的平衡作用，使人能够以更客观的视角反思过去。以艾雷岛无可争议的经典之作波特艾伦酒厂为例，如果当时的决策者们在1983年因经济问题最终决定关闭酒厂之前，能够预见未来，那么或许这家酒厂至今仍在为新一代威士忌爱好者酿造其独具特色的单一麦芽威士忌。
尽管酒厂已经关闭，但仍有少量酒桶在陈酿，如今，波特艾伦威士忌更受世人推崇。它散发着艾雷岛其他单一麦芽威士忌无法比拟的精致优雅：麂皮、柠檬皮和黑胡椒碎的香气与浓郁的酚类烟熏味交织融合，酿造出一款被众多鉴赏家誉为史上最佳威士忌之一的佳酿。这真是一款失落的经典，绝无仅有。
闻香：黑巧克力的香气与生姜和肉桂的辛香相得益彰。黑醋栗的清香逐渐过渡到椰枣和甜香草荚的芬芳。
口感：浓郁的水果蛋糕风味引出烤苹果和浓郁甜美的烟熏味。花生脆糖的味道与黑樱桃和辛辣胡椒的味道交织在一起，令人印象深刻。
余味：悠长而饱满，带有持久的干果和篝火余烬的香气。
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产品类型：单一麦芽威士忌
酒精度：52.5%
地区：艾莱岛
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Port Ellen 1981 - 回忆系列 #2 “私人收藏” G&M，700毫升
