斯佩本 1977 年“私人珍藏”高登麦克菲尔，700毫升

“私人珍藏”系列收录了一系列真正卓越而独特的陈年单一麦芽威士忌，它们来自苏格兰各地知名、鲜为人知和现已关闭的酿酒厂。

斯佩本 (Speyburn) 1977 在再填充雪利桶中熟成，于 2021 年从 6045101 号酒桶中装瓶，酒精度为 59.2%。

仅生产了 414 瓶手工吹制水晶醒酒器。

在超过 25 年的时间里，米尔顿达夫酿酒厂生产了 2 种不同的单一麦芽威士忌。1955 年，由于 Hiram Walker 对不同风格威士忌的需求增加，化学工程师 Alistair Cunningham 设计了 Lomond 蒸馏器。这种蒸馏器有一个宽颈，里面装有三个精馏板。这些板用于改变蒸馏器内发生的回流程度，从而改变生产的烈酒。板可以填充冷却液体或保持干燥。它们可以旋转——水平位置将最大化回流，而垂直位置将减少回流。由于 1980 年代对百龄坛威士忌的需求增加，Mosstowie 蒸馏器被改造以生产米尔顿达夫——百龄坛威士忌的关键成分。

香气： 微妙的雪利酒香与核桃和可可粉交织。生姜香料逐渐转变为干烟草。

口感： 甜美的蜂蜜味与马祖尔枣和原糖相得益彰。塞维利亚橙皮与秋季香料一同浮现。

余味： 余味悠长，带有红苹果、黑胡椒和薄荷醇。

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产品类型：单一麦芽威士忌

酒精度：59.2%

产区：斯佩赛